Память действительно может временно мобилизоваться, а потом устать и расслабиться, а может уходить с возрастом ,и причин тому немало. Высокий темпоритм современной жизни, постоянные стрессы, «недосыпы», сидячий образ жизни – раз. Гормональная нестабильность, связанная с возрастными изменениями и проблемами щитовидной железы, – два. И наконец, банальная «пищевая» причина: в нашем рационе недостает витаминов, минералов, клетчатки и прочих полезных веществ.

Завтрак
- Суперкаша. В пиалу цельнозерновой каши добавляем кусочки груши, абрикоса,  яблока без кожицы и – кусочки черного  шоколада. И в СВЧ растопить шоколад.

Обед
- Салат с тремя минералами. Отваренные  мидии (цинк) нужно хорошо сбрызнуть  лимонным соком и оставить на полчаса.  Теперь тонко нарежьте стебли сельдерея,  немного размоченного чернослива и кураги (калий), посолите, заправьте оливковым маслом. Крупные помидоры (марганец) с плотной мякотью без кожицы (1 минута в кипятке, затем – в холодную  воду) нарежьте кружками толщиной  до 1 см, посолите. На каждый кружок выкладываем по три мидии, сверху ложку салата – и в холодильник на час-другой. - Мясо в соусе цехтон. Холодную отварную говядину нарежьте ломтиками  толщиной 2–3 мм и уложите в один слой  на блюдо. Для густого соуса натуральный  йогурт, а лучше домашний мацони взбейте  в блендере с измельченным чесноком,  кинзой, грецкими орехами, подсолите,  можно добавить оливковое масло. Щедро  разложите цехтон по всей поверхности  мяса и уберите в холодильник на час-полтора. Греть не нужно.

Ужин
Фасоль «почти-как-мясо». Фасоль замочить, отварить, слить, остудить. И теперь аккуратно зальем все  фасолинки тем же соусом цехтон, только  добавим в него ложку воды, чтобы был пожиже. Добавление отваренной и отжатой  от воды стручковой фасоли или бамии  приветствуется, но необязательно.