Ингредиенты:
Желатин- 20 г.
Молоко- 100 мл.
Какао- 2 ст.л.
Мед- 2 ст.л.
Домашний творог- 300 г.
Приготовление:
1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко, какао и мед.
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем домашний творог, размешиваем.
4. Взбиваем все в блендере до однородной массы. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
Приятного аппетита!