Диета, основу которой составляет творог - это вкусный, полезный и безопасный способ избавиться от лишнего веса. Кроме того, данная диета позволяет существенно улучшить состояние кожи, ногтей и волос. В зависимости от второй обязательной составляющей ежедневного меню, выделяют несколько вариаций творожной диеты. Все разновидности диеты на основе этого кисломолочного продукта объединены тем, что каждый день необходимо съедать 500 г. нежирного домашнего творога.
Еще с давних времен люди знали о целебных свойствах молока козы. В Швейцарии даже открыли целые курорты, на которых с помощью козьего молока лечили анемию, рахит и чахотку. Удивительные свойства этого натурального напитка обусловлены его составом.
Такой кисломолочный продукт, как сузьма, не слишком нам знаком. Зато у тюркских народов он имеет большую популярность. Консистенция этого полезного продукта схожа с домашним творогом или сметаной.
Молочнокислую ацидофильную палочку более века назад открыл русский врач Подгаевский. Путем многочисленных исследований было установлено, что ацидофильная палочка способна великолепно адаптироваться в кишечнике человека. Другими словами, она с большой эффективностью может излечивать болезни желудочно- кишечного тракта.